Bezaubernde Tortenkleider zum Verlieben


In ihrer Backstube im kanadischen Vancouver entwirft Ksenia Penkina bezaubernde Tortenkreationen. Online gibt sie ihr Handwerk in anschaulichen Video-Tutorials weiter. Angesichts ihrer schillernden Konditorwaren mit ungewöhnlichen Texturen, von seidenmatt bis hochglänzend, möchte ich mir tatsächlich eine Scheibe, ähm, ein Tortenstück abschneiden. Die schräge Farbwahl setzt dem Süßgebäck das Sahnehäubchen auf. Mir klappt es bei diesen abgefahrenen Glasuren und Fondants glatt die Kinnlade runter. Wahrscheinlich auch nur, weil der Magen längst ein Signal ans Hirn gesendet hat: „Hunger!“ Wenn Du auch Appetit auf die süßen Kreationen bekommen hast, hole Dir doch Deine persönliche Portion Zuckerschock auf Instagram. Mmmh, süß!

The culinary creations of the Vancouver-based pastry chef Ksenia Penkina are pretty unique. She’s making gorgeous toppings, icings and cake dressings with some bright, uncommun colors and textures.“















Copyright by Ksenia Penkina

1 Kommentar

  1. Ich glaube,andere können wohl bessere Dinge erstellen. Da scheint der Sandmann aktiv zu sein. Konnte anderes sehen und auch wohlschmeckend verkosten. Die erstellten Fotos werde ich aber nicht hier veröffentlichen. Hier wurden viele viele bunte Farben nur gefunden. Aber mehr auch nicht. Nicht der tolle Beitrag, der es hätte werden können. Viele Grüße, beim nächsten Mal auch kreativer.

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