Ein Gericht, das rockt: The Rolling Stone

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Hollywood steht für Blockbuster, Stars und Sternchen und – leckeres Essen! Im Szene-Restaurant „Estrella Sunset“ trifft Protein auf noch mehr Protein und gesundes Fett. „The Rolling Stone“ heißt das Gericht, das förmlich Fooodporn! zu schreien scheint, denn es besteht aus einem pochiertem Ei mit Trüffel, das von einer entkernten Avocado umgeben wird. Die Avocado wiederum wird im Speckmantel knusprig angebraten. Na, wem ist jetzt noch nicht das Wasser im Mund zusammengelaufen?

Die doch halbwegs gesunde Proteinbombe ist der ideale Snack nach schweißtreibendem Training im Fitnesscenter, rockt aber auch so als Gaumenfreude. Versprochen.

Estrella's 'The Rolling Stone' Dish

(via)

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