Steaklocker stellt gereiftes Fleisch bei dir zu Hause her

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Wenn du dich mit Fleischgenuss auskennst, wirst du sicher auch was mit dem Begriff Dry-ageing anfangen können. Falls nicht, eine kurze Erklärung: Bei der Trockenreifung, wie der Prozess auf Deutsch heißt, hängt das Fleisch für fast einen Monat bei 60 Prozent Luftfeuchtigkeit und einem Grad Celsius ab. Für diese speziellen Bedingungen sorgt demnächst der Steaklocker bei dir zu Hause. Der Schrank lässt sich sogar über eine App auf deinem Smartphone kontrollieren und steuern.

Eine Kickstarter-Kampagne hat bereits rund 140.000 Euro für den Steaklocker eingebracht. Für knapp 500 Euro kannst du dir auch ein solches Gerät sichern, das dich dann ab Dezember mit trockengereiftem Fleisch versorgt.

Dann braucht ihr eigentlich nur noch den SteakChamp zum perfekten Grillen.






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