Zeitgenössische Kunst von damals zeigt uns herrliche Landschaften, gelb-golde Felder oder die Familie bei der Ernte. Heutzutage hat man da so seine Probleme mit Weizen, Roggen oder Dinkel. Deshalb gibt es im Gluten Free Museum auch Kunstwerke ohne Getreide zu sehen. Neben bekannten Motiven findet man auf dem Tumblr auch Trickfilmhelden wie Susi und Strolch, die plötzlich ohne die Spaghetti auskommen müssen. Auch Chief Wiggum von den Simpsons muss auf seine Donuts verzichten.
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